Пропоную сьогодні рецепт швидкого перекусу на сковороді з сиром і ковбасою! Оладки з ковбасою на сковороді готуються легко та без проблем, дітям дуже подобається.
Включайте фантазію та використовуйте для начинки будь-які інгредієнти. У хід може піти навіть вчорашня курка, котлета чи залишки копченості. Важливо роль у цих оладках-піцах відіграє варене яйце, яке чудово доповнює смакове поєднання та надає страві додаткової ситності.
Апетитні міні-піци виручать, коли потрібно приготувати швидке перекушування на швидку руку, адже в холодильнику напевно знайдуться продукти для їх приготування. Рецепт такого перекусу добре як закуска на пікніку або дачних посиденьках, адже на свіжому повітрі завжди хочеться їсти. Приготувати такі міні-піци можна вдома, а потім розігріти на грилі або сковороді – швидка, супер смачна і рум’яна закуска – гарантована!
Продукти з яких приготуються оладки з ковбасою:
- яйце – 1 шт.
- кефір – 250 гр.
- борошно – 180 гр.
- сіль – 0,5 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- сода – 0,5 ч.л.
для начинки:
- варені яйця – 2 шт.
- ковбаса або шинка – 50 гр.
- зельнь петрушки або цибульки
Рецепт швидкого перекусу на сковороді з покроковими фото.
У глибоку посудину вибиваємо куряче яйце, сиплемо сіль і цукор.
Перемішуємо вінчиком і вливаємо кефір кімнатної темератури.
Сиплемо просіяне борошно і добряче вимішуємо вінчиком.
Кладемо 0,5 ч.л. соди. Швидко перемішайте.
Останні додаємо заздалегідь відварені і нарізані курячі яйця, подрібнену зелень та ковбасу.
Ковбасу можна замінити на залишки вчорашньої курки, котлету чи будь-якої копченості.
Вимішуємо обережно до однорідної маси.
У сковорідку вливаємо олію, розігріваємо та викладаємо ложкою або зручним для вас способом міні-піци.
Смажимо з обох сторін до красивого золотистого кольору.
Викладаємо на паперову серветку, щоб зійшла зайва олія.
Смачного!
