Приготувала на перекус рулетики із листкового тіста, ковбаси та сиру. Результат порадував особливо тим, що метушитися на кухні довелося максимум 10 хвилин, все інше зробила духовка. Мої рідні з’їли тут же!
Також можна експерементувати з начинкою. Ковбасу замінити на шинку, чи використати улюблений сир. Одного разу томатний соус замінила на вершковий соус до піци, вийшло смачно і ароматно.
Інгредієнти:
- Тісто листкове бездріжджове – 1/2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Ковбаса варена – 150 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Соус томатний – 2 ст.л.
Як приготувати рулетики із листкового тіста:
Листкове тісто розкатити в прямокутний пласт, товщиною приблизно 0,5-0,7 см.
Тісто змастити соусом.
Ковбасу та сир натерти на великій тертці. Викласти на тісто спочатку ковбасу, потім поверх посипати сиром.
Скрутити у щільний рулет. Нарізати на кружечки шириною близько 2 см.
Викласти у форму застелену пергаментом. Змастити яйцем.
Випікати при 190⁰ до рум’яної скоринки, орієнтовно 25-30 хвилин.
Рулетики з ковбасою і сиром готові!
Смачного!