Знайшла цікавий рецепт смаколика до чаю – ледачий яблучний пиріг! Основна його перевага, це у простоті та швидкості приготування.
Пиріг з яблуками – моє нове кохання серед іншої простої домашньої випічки. Він неймовірно затишний та безпроблемний – завжди вдалий, пишний та ароматний! Обов’язково беріть на замітку цей рецепт пирога – ця домашня смакота завжди знадобиться і ніколи не підведе!
Інгредієнти:
- борошно – 300 гр.
- цукор – 100 гр.
- щіпка солі
- ванільний цукор – 10 гр.
- розпушувач до тіста – 10 гр.
- масло вершкове – 100 гр.
- яблука – 3 шт.
- родзинки – 50 гр.
Як спекти швидкий “Ледачий яблучний пиріг”?
У яблук вирізаємо серцевину і нарізаємо їх на маленькі кубики, змішуємо з родзинками.
Яйця збиваємо з щіпкою солі і цукром до пишного стану.
Вершкове масло розтоплюємо і лиємо до збитих яєць. Перемішуємо міксером.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо до маси. У нас вийде туге тісто, але це так має бути.
Додаємо до тіста яблука з родзинками.
Вимішуємо все ложкою.
Форму застелаємо пергаментом, перекладаємо тісто і рівномірно його розрінюємо.
Поміщаємо випікатися у розігріту духовку до 180 С. на 35-40 х. до красивого румянцю.
Виймаємо з пічки, даємо охолонути і нарізаємо на порційні шматочки присипавши цукровою пудрою.
Смачного!