Сьогодні мова піде про спрощений варіант пиріжків або простіше кажучи про швидкі пиріжки на кефірі, які допоможуть дуже заощадити наш час і при цьому швидко нагодувати всю сім’ю.
Пиріжки виходять пишні, рум’яні, а готуються дуже швидко і просто. Результатом ви точно залишитеся задоволені.
Давайте приступимо до приготування смачних пиріжків.
Щоб приготувати “Ледачі” пиріжки нам знадобляться такі інгредієнти:
- Кефір теплий 200 мл.
- Яйце відварене 1 шт.
- Яйце сире 1 шт.
- Борошно 150 гр.
- Філе відварене 150 гр.
- Сода 0,5 ч.л
- Сіль 0,5 ч.л
- Пучок цибулі
Заздалегідь відварюємо куряче філе та яйця.
Важливо! Всі інгредієнти використовувати кімнатної температури.
Як спекти швидкі пиріжки на кефірі з яйце і м’ясом?
Куряче філе нарізаємо на невеликі кубики та відправляємо у чашу.
Яйце можна натерти на тертці, але я також нарізаю кубиками.
Зелену цибулю подрібнюємо та відправляємо у чашу до м’яса та яйця. Кефір наливаємо у чашу до інгредієнтів.
В окрему миску вбиваємо яйце, добре збиваємо та відправляємо у чашу до підготовлених інгредієнтів.
Додаємо сіль та соду, поступово вводимо борошно, вимішуємо однорідне тісто (тісто має вийти як густа сметана).
Смажимо на сковороді з олією по 2-3 хвилини з кожного боку.
Ось і все, наші смачні “ледачі” пиріжки готові! Обов’язково приготуйте такі пиріжки та порадуйте свою сім’ю черговою смакотою!
Бажаю вам приємного апетиту! Готуйте із задоволенням легкі рецепти для всієї сім’ї!!!