Цукрове печиво на олії – простий домашній рецепт.

Приєднуйся до нас в Теlegram

Коли мова заходить про випічку, зазвичай ми рідко має на увазі випічку на чомусь, що не називається вершковим маслом або маргарином. Проте існує чимало рецептів, у яких можна було б обійтися без масла. І цукрове печиво на олії, рецепт якого вам сьогодні пропоную – якраз той випадок, бо замість вершквого масла ми використовуватимемо саме соняшникову олію. Це не повинно вас бентежити, печиво виходить дуже ніжним і розсипчастим. Це простий домашній рецепт, тісто замісимо за декілька хвилин, плюс час на випікання.

Я часто купую печиво для сніданку. Але цього разу вирішила зробити сама. До того ж і рецепт, та інгредієнти були під рукою. Випічка виглядає незвичайно, хоча готується із простих продуктів і зовсім нескладно.

Інгредієнти для цукрового печива:

  • борошно – 400 гр.
  • яйця – 2 шт.
  • молоко – 100 мл.
  • розпушувач до тіста – 1 ч.л.
  • олія соняшникова – 80 мл.
  • щіпка солі
  • цукор – 120 гр.
  • ванільий цукор – 10 гр.

Як спекти просте цукрове печиво без масла?

Беремо глибоку посудину, вибиваємо яйця, сиплемо сіль з цукром, лиємо соняшникову олію.

Вінчиком перемішуємо до розчинення сипучих інгредієнтів.

Тепер додаємо молоко і знову перемішуємо.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіаємо до рідкої маси.

 

Просте цукрове печиво без масла

Замішуємо еластичне тісто.

Важливо! Борошна підсипати більше не можна.

Перекладаємо тісто на робочу поверхню і розкачуємо його у корж товщиною 1 см.

Склянкою або кулінарною формочкою вичавлюємо печиво і робимо дирки по середині за допомогою намиста або корочка від пластикової пляшки.

Просте цукрове печиво без масла

Перекладаємо печиво у форму для запікання, змащуємо молоком і посипаємо цукром.

Просте цукрове печиво без масла

Поміщаємо випікатися цукрове печиво у розігріту духовку на 25 хв.

Спеченому печиву даємо охолонути і смакуємо з кавою або чаєм!

Просте цукрове печиво без масла

Смачного!






error: Content is protected !!