Сьогодні хочу з вами поділитися рецептом салату, простим, швидким, смачним, ситним, готується з доступних продуктів, можна подати до будь-якого столу, зробити цікаву подачу, прикрасити та сподобається багатьом гостям, перевірено!
Інгредієнти для салата:
- Куряче філе (відварене) – 2 шт.
- Свіжий огірок – 2 – 3 шт.
- Відварені яйця – 4 шт.
- Зелень за бажанням
- Цибуля – 1 шт.
- Майонез (сметана) – 2 ст. л.
Для маринаду:
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ст.л.
- Лимонний сік (яблучний оцет) – 3 ст.л.
- Вода – 100 мл.
Салат з куркою і огірком – покрокове приготування.
Для маринаду мені знадобиться цибуля 1 шт. Нарізаю кубиками, викладаю в чашу, додаю сіль 1 ч.л. (за смаком), цукор 1 ст.л.
Видавлюю сік лимона 3 ст. л. (яблучний оцет). Вливаю воду 100 мл. і перемішую.
Поки цибуля маринується беремо відварене куряче філе 2 шт. (невеликого розміру, будь-яке м’ясо) нарізаю на шматочки.
Відварені яйця 4 шт. нарізаю кубиками.
Свіжий огірок 2 шт. нарізаю кубиками.
Усі інгредієнти викладаю в чашу.
Натираю сир 50 гр. на великій тертці.
Солю, перчу до смаку.
Додаю мариновану цибулю (попередньо зливаю всю рідину).
За бажанням додайте зелень.
Додаю майонез 2 ст. л. (сметана або змішати в рівних пропорціях сметана та майонез)
За бажанням додайте чайну ложку гірчиці.
Перемішую.
Салат з куркою і огірком – легкий рецепт, доступний та ситний!
Смачного! Гарного Вам настрою!