Сьогодні у нас простий в приготуванні, завжди вдалий і смачний французький яблучний пиріг. Цей пиріг «Повітряний», тому що саме таким він і виходить.
Пишний, з багатим яблучним смаком, неймовірно ніжний яблучний пиріг приготувати дуже легко, з ним впорається навіть початківець кулінар. Знадобиться дуже мало часу і сил, щоб порадувати сім’ю ароматної і смачної домашньою випічкою.
Яблучний пиріг, приготований за цим рецептом мене ніколи не підводив, він завжди вдалий і за смаком нагадує всіма улюблену «Шарлотку».
На перший погляд – дуже простий рецепт пирога з яблук, але повірте – він настільки ідеальний, що здатний здивувати!
Інгредієнти щоб приготувати французький яблучний пиріг:
- 2 яйця
- 100 гр цукру
- 100 мл кефіру
- 50 гр масла
- 1 ч л розпушувача
- 1 ч л ванільного цукру
- 200-250 гр борошна
- 1 кг яблук
- кориця
Рецепт французького пирога з яблуками.
Яйця збиваємо з 60 гр. цукру і ванільним цукром у пишну масу, додаємо кефір та розтоплене масло.
Просіюємо порційно борошно та розпушувач.
Замісити еластичне тісто.
В застелену пергаментом та змащену форму викладаємо тісто, по краях робимо бортики, зверху щедро посипаємо корицею.
Яблука очистити на нарізати плястерками, викладаємо у форму щільно чуть занурюючи в тісто.
Зверху посипаємо рештою цукру та чуть корицею.
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хв.
Смачного!
