Швидкі мариновані огірки з часником і пряними спеціями.

Салат з малосольних огірків

Вперше приготувала швидкі мариновані огірки з часником з пряними спеціями три роки тому, тепер це моя незамінна закуска протягом всього сезону цього прекрасного овоча. В якості наповнення використовую насіння гарбуза та соняшника, в міру солоні та гострі спеції.

Цей простий салат-закуска з малосольних огірків стане вашими улюбленими, рекомендую приготувати, можна брати огірки тепличні так і городні. Гостроту можна регулювати за допомогою оцету та кількості часника.

Ніколи не могла подумати, що малосольні огірочки можна так смачно приготувати. Швидше просто накладала огірки у скляну банку, кидала сіль, кропчик і часник. Але тепер готую огірки малосольні в сухому солені без води. Рекомендую приготувати швидкий закусочний салатик з малосольних огірків із часником і кропом відразу подвійну порцію, тому що розлітаються із столу дуже швидко.

Інгредієнти, з яких приготуємо пікантний салат:

  • Огірки – 1кг.
  • Олія – 5 ст.л.
  • Кріп – 100 гр.
  • Часник – 5 зубчиків  
  • Оцет – 5 ст.л.
  • Сіль – 3 ч.л.
  • Цукор – 1,5 ч.л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Насіння гарбуза та соняшника по 30 гр.
  • Коріандер горошком – 5 шт.
  • Кунжут (за бажанням)

Швидкі мариновані огірки з часником приготуються за таким простим рецептом.

Огірки миємо, відрізаємо хвостики та нарізаємо поздовж.

 

Малосольні огірки

До нарізаних огірків вичавлюємо часник, додаємо дрібно порізаний кріп та всі інші спеції.

Лиємо олію з оцетом.

Рекомендую використовувати рафіновану олію без запаху.

Салат з малосольних огірків

Все перемішуємо та перекладаємо у контейнер або поліетиленовий пакет, який потрібно щільно закрити.

Кладемоогырковий малосольний салат в холодильник на 12 годин для маринування, хоча більш ніж трьох годин вони не стоять у мене, тому що настільки смачні.

Швидкі мариновані огірки з часником

Смачного!


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.