Найсмачніший яблучний пиріг ще можна назвати одним з найпростіших. В основі цього пирога найніжніше пісочне тісто. В якості начинки кисло-солодкі яблука. Завдяки цьому пиріг має приємний не нудкуватий смак. Виходить ніжний і чудово підійде для сімейного чаювання.
Необхідні продукти з яких приготуємо найсмачніший яблучний пиріг:
- 400 грам пшеничного борошна
- 100 грам вершкового масла
- 2 курячі яйця
- 180 грам цукру
- 1,5 чайні ложки розпушувача
- дрібка солі
- 5 штук яблук
- 50 мілілітрів води
- 50 грам вершкового масла
- 2 столові ложки манної крупи
Починаємо приготування пирога з яблуками.
У чашку просіюємо борошно, додаємо цукор, сіль, розпушувач і перемішуємо. Додаємо розм’якшене вершкове масло та розминаємо руками.
Яйця збиваємо і додаємо в муку борошно. Замішуємо тісто. Воно вийде як розсипчаста крихта.
У яблук видаляємо серединку та нарізаємо кубиком. Кладемо в каструлю, додаємо воду, вершкове масло та манну крупу. Все перемішуємо та накриваємо кришкою.
Томимо на середньому вогні 20 хвилин. Залишаємо остигати.
Беремо форму для запікання та застилаємо пергаментним папером. Насипаємо до неї половину приготовленого тіста. Злегка притискаємо його, формуємо дно та бортики.
Кладемо в основу яблука та присипаємо їх цукром. Зверху розподіляємо крихту із тіста.
Відправляємо заготовку до духовки, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 25 хвилин.
Готовий пиріг повністю остуджуємо та подаємо до столу.
Ще рекомендую приготувати пиріг з яблуками “Хмаринка”
Смачного!