Сьогодні спечемо пляцок з варенням за простим рецептом. В якості начинки використаємо своє улюблене варення.
Інгредієнти з яких приготуємо пляцок :
- цукор – 150 гр.
- яйця – 6 шт.
- ванільний цукор – 15 гр.
- молоко – 150 мл.
- олія – 150 мл.
- борошно – 330 гр.
- розпушувач для тіста – 5 ч.л.
додатково: варення 100 гр.
Смачний пляцок з варенням – покроковий рецепт.
У миску вибиваємо яйця, кидаємо щіпку солі. Збиваємо міксером протягом 2 хв.
Сиплемо цукор і ванільний цукор, продовжуємо збивати до посвітління яєчної маси ще 5 хв.
Вливаємо молоко, перемішуємо міксером на маленьких обертах.
Лиємо олію також перемішуємо.
Тепер змішуємо борошно з розпушувачем і просіваємо у яєчну масу, вимішуємо вінчиком або лопаткою.
Тісто готове.
Форму застелаємо пергаментом. Переливаємо половину тіста, розрівнюємо і відправляємо у пічку на 15 хв. при 180 С.
Виймаємо злегка підпечений корж і промазуємо варенням.
Заливаємо другою половиною тіста.
Поміщаємо знову випікатися у духовку на 20-25 хв. при 180 С.
За бажаням ще гарячим пляцок змащуємо варення зверху і посипаємо подрібненими грецькими горіхами або арахісом.
Смачного!
