Пляцок з яблуками та горіхами.

Пляцок з яблуками та горіхами надзвичайно простий. Прості яблука, нарізані кубиками та горіхи створюють приємний дует у тісті. Для виготовлення тіста нам не потрібен міксер, але нам потрібно багато сили волі, щоб не з’їсти все це відразу.

Інгредієнти для пляцка:

  • яблука – 1 кг.
  • горіхи грецькі – 50 гр.
  • борошно просіяне – 240 гр.
  • цукор – 200 гр.
  • сода – 1 ч.л.
  • щіпка солі
  • розпушувач для тіста – 1 ч.л.
  • яйце – 2 шт.
  • олія – 60 мл.

для помадки:

  • 100 гр. чорного (або молочного) шоколаду
  • 3 ст.л. молока

Пляцок з яблуками та горіхами – покроковий рецепт з фото.

Спершу яблука чистимо і нарізаємо кубиками середнього розміру. Засипаємо цукром.

Перемішуємо та даємо постояти протягом 30-40 хв. щоб яблука впустили багато соку.

Тим часом борошно змішуємо з содою і розпушувачем для тіста.

У глибоку миску вибиваємо яйця, збиваємо вінчиком з щіпкою солі.

Сиплемо борошно змішане з содою і розпушуачем, вливаємо олію. Перемішуємо.

Додаємо подрібнені горіхи і яблука разом із соком який виділився.

Пляцок з яблуками та горіхами

Замішуємо тісто.

Пляцок з яблуками та горіхами

Дно форми застелаємо пергаментом переливаємо тісто і рівномірно розрівнюємо.

Пляцок з яблуками та горіхами

Випікаємо пляцок у розігрітій духовці протягом 40-45 хв.

Пляцок з яблуками та горіхами

Даємо охолонути і виймаємо з форми. На водяній бані розтоплюємо шоколад, змішуємо з трьома столоими ложками молока і поливаємо гарячою помадою пляцок. Посипаємо грецькими горіхами.

Пляцок з яблуками та горіхами

Смачного! Вдалої Вам випічки і гарного настрою.





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!