Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром один з десертів, які випікаємо одним коржем. Так як на вулиці холодно, напевно, у кожній родині супроводжується чашкою смачного чаю. У нас у сім’ї дуже люблять чай, навіть можна сказати дуже і особливо у прохолодний час. Ну а який чай без чогось солоденького?

Надворі темно і холодно, а до магазину дорога не близька. Не хвилюйтесь, сьогодні я розповім і покажу Вам як приготувати смачний пиріг за 30 мнут і з тих продуктів, які має на кухні кожна господиня. Пропоную спекти простий рецепт пляцка з яблуками і сиром на смак виходить просто незрівнянно.

Інгредієнти для яблучно-сирного пляцка:

  • кефір або кисле молоко – 250 мл. (1 склянка),
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 1 склянка (200 гр.),
  • олія соняшникова – 100 мл.,
  • сода харчова – 0,5 ч.л.
  • розпушувач тіста – 1 ч.л.
  • борошно – 300 гр. або 2 неповні склянки,
  • ванільний цукор – 1 ч.л.,
  • яблука – 5-6 шт.
  • масло – ​​для змащування форми.

Для сирної начинки:

  • сир домашній – 150 гр.
  • цукрова пудра – 2 ст.л,
  • ванільний цукор – 1 ч.л.,
  • яйце – 1 шт.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром в духовці – покроковий фото рецепт.

У мисці змішати кефір та харчову соду. Залишити на кілька хвилин, поки сода не “погаситься” у кефірі.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром - кефір

Поки триває процес гасіння, потрібно збити яйця з цукром (у мисці великого об’єму). Потім у збиті яйця влити кефір і перемішати.

Потім додаємо олію і бажано без запаху.

Просіюємо у цю масу борошно, змішане з розпушувачем. Борошно додаємо поступово, постійно перемішуючи тісто.

Для сирної начинки, всі необхідні інгредієнти з’єднати в мисці і перемішати. Начинка повинна вийти густуватою, але не рідкою. Але це не єдина начинка для пирога. Ми маємо ще яблука.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром

Яблука готуємо наприкінці, тому, що після очищення вони швидко чорніють. На жаль, фото яблук нема, бо цей пиріг я розраховувала швидко приготувати без фотосесії. Але він вийшов таким смачним, що не поділиться рецептом, я просто не могла.

Очищені яблука нарізати довільно. Тепер форму застелити пергаментом і викласти в неї половину приготованого тіста для пирога.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром

Потім шар яблук.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром

І решту тіста, що залишилася.

Сирну начинку візуально поділити на 8 частин і розподілити її (ложкою) на поверхні гніздами.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром

Відправити пляцок у вже розігріту духовку до 180 ° С на 40 хвилин.

Простий рецепт пляцка з яблуками і сиром

Готовий пиріг з яблуками та сиром злегка остудити, дістати з форми і посипати цукровою пудрою. Пиріг нарізати на порційні шматочки і можна пити чай!

Приємного Вам чаювання!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!