Я називаю цей простий салат «ідеальний». Він і смачний, і доступний, найголовніше всім подобається.
Похолоднішало, захотілося вже чогось калорійного. Все літо я практично не готувала салати на майонезі, а зараз починаю потихеньку згадувати свої улюблені рецепти.
Люблю мариновану цибулю, вона частий «гість» на будь-якому нашому гулянні. А тепер ще й салат із ним приготувала. Хочу сказати це просто бомба! Без неї цей салат мені завжди здавався порожнім.
Інгредієнти з яких приготуємо простий салат:
- Куряче філе – 1 шт.
- Огірок – 1-2 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Зелена цибулька
Маринад:
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Оцет 9% – 2 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Цибуля – 1 невелика цибулина
Простий салат з яйця, курки, огірка і цибулі – покроковий фото рецепт приготування.
Я використовую ріпчасту цибулю, не салатнну. Нарізаю на маленькі кубики. Кільцями, півкільцями буде зовсім не те.
Додаю цукор чайну ложку, сіль теж чайну ложку та оцет 9% 2 ст.л.
І заливаю водою, не окропом, а злегка гарячуватою. Залишаю маринуватися, найкраще залишити на 1 годину.
За цей час відварю грудку у підсоленій воді. Нарізаю невеликими кубиками.
З огірка зчищаю шкірку. Без неї смачніше. Нарізаю кубиками.
Варені яйця, також нарізані кубиками, додаю і сир, натертий на тертці з грубою насадкою.
Сир за бажанням, це не важливий інгредієнт.
Цибуля вже добре промаринувалась, зливаю рідину, додаю до салата.
Ще додала трохи зеленої цибулі. Заправила салат я майонезом. Можна майонез на сметану замінити або йогурт.
Ось такий смачний та простий салат. Зберігайте рецепт, скоро він точно може вам знадобиться.
Також можна приготувати салат “Кобб”.
Смачного!
