Рецепт бісквіту для торта – пишний і смачний в духовці.

рецепт бісквіту для торта

Рецепт бісквіту для торта можна приготувати за багатьма рецептами. Це може бути шифоновий бісквіт, бісквіт на окропі чи з додаванням маку, како, сухофруктів та іншого наповнення.

Сьогодні приготуємо мій улюблений рецепт бісквіту для торта без розпушувача тіста на крохмалі. Яйця збиватимемо цілими. Основне в цьому рецепті це дотриматися простої технології.

Готовий бісквітний корж розрізаю на три рівні частини, промазую улюбленим кремом і смакую з чаєм.

форма кругла 25 см.

Інгредієнти з яких приготуємо бісквіт для торта:

  • яйця – 8 шт.
  • борошно – 220 гр.
  • цукор – 240 гр.
  • крохмаль – 40 гр.
  • щіпка солі

Рецепт бісквіту для торта – покроковий фото рецепт.

Яйця вибиваємо у глибоку посудину, кидаємо щіпку солі.

Збиваємо протягом 2 хв. на малій швидкості.

Сиплемо цукор.

Продовжуємо збивати протягом 8-10 хв. на великій швидкості міксера до пишної світлої маси.

Борошно змішуємо з крохмалем і просіваємо до збитих яєць.

Обережними рухами вмішуємо сухі інгредієнти щоб зберегти повітряність тіста.

При потребі можна додати горіхи, мак чи шматки шоколаду.

Переливаємо у фому для випічки застеливши дно пергаментом.

Поміщаємо у розігріту духовку до 170 С. на 40 хв. Готовність перевіряємо сірником або зубочисткою.

Спечений бісквіт виймаємо з пічки і перевертаємо на 10 хв. дном до верху.

Після цього виймаємо з форми і готуємо торт або смакуємо з чаєм.

рецепт бісквіту для торта

Смачного! Вдалої Вам випічки!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!