Шоколадний пиріг до чаю виходить м’який, ніжний та пухкийпиріг. І що дивно, він наступного дня ще смачніший. Готується із простих та доступних продуктів.
Інгредієнти з яких приготується шоколадний пиріг до чаю:
- кефір – 200 мл.
- 1 яйце
- цукор – 150 гр.
- сіль – 1/3 ч.л.
- олія – 50 мл.
- варення – 100 гр.
- борошно – 240 гр.
- сода – 1 ч.л.
- какао-порошок – 2 ст.л.
- волоські горіхи – 50 гр.
Рецепт шоколадного пирога до чаю.
У миску наливаємо склянку кефіру 200 мл. Розбиваємо одне яйце, вливаємо 50 мл. рослинної олії та 150 грам цукру. Кладемо 100 гр. будь-якого варення і в кінці 1/3 чайної ложки солі. Збиваємо вінчиком.
Потім беремо 240 гр. борошна, кладемо сюди 1 чайну ложку соди і 2 столові ложки какао-порошку. Просіюємо в миску і замішуємо тісто. Вийде воно досить густе.
Залишилося подрібнити 50 грам волоських горіхів та відправити у тісто. Сюди ж можна додати стільки ж сушених журавлин або промитих висушених родзинок.
Беремо відповідну форму і змащуємо її олією. Підійде діаметром 22-24 см. Викладаємо сюди все тісто, розрівнюємо та відправляємо пиріг у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.
Готовність шоколадного пирога перевіряємо зубочисткою. Витягаємо з форми і даємо охолонути.
За бажання поливаємо розтопленим шоколадом з молоком або сметанним кремом. Пиріг готовий.
Нарізаємо на порційні шматочки і кличемо всіх до столу. Виходить повітряний, м’який та дуже смачний пиріг. Виручить завжди, коли хочеться чогось смачненького до чаю.
Смачного!