Як замаринувати курячі стегна для запікання щоб приготувати смачне і ситне м’ясо.
Для того, щоб порадувати рідних смачненьким м’ясом не обов’язково готувати свинину чи телятину, можна просто приготувати запечені курячі стегна в духовці використавши швидкий марирад для курки. Часто запікаю курку цілою, але цей рецепт запікання курячих стегон особливий, завдяки маринаду отримаємо золотисту скоринку і ніжне м’ясо в середині.
Важливою особливістю цієї страви є її підготовка – стегна насичуються ароматами та смаками, маринуючись у пряному маринаді. В результаті, м’ясо виходить м’яке та ніжне, а кожен шматочок стає справжнім кулінарним шедевром.
Продукти щоб приготувати запечені швидкий марирад для курки:
- курячі стегна – 1 кг.
- часник- 5 зубчиків
- цибуля – 1 шт.
- сіль за смаком
- перець за смаком
- куркума – на кінчику ножа
- майонез – 0,5 пачки
- сметана або вершки- 50 мл..
- олія- 30 мл.
Як замаринувати курячі стегна для запікання у духовці: пропоную смачний маринад
Курячі стегна промиваємо, висушуємо та кладемо у посудину.
Готуємо маринад. В окремій ємності змішуємо майонез, сметану, олію. Сюди вичавлюємо часник, тремо на терко цибулю, солимо та перчимо. Все перемішуємо та додаємо куркуму.
До підготовлених стегон перекладаємо маринад та масажуємо м’ясо протягом 1 хв. Після цього залишаємо його маринуватися протягом 3 годин затягнувши харчовою плівкою.
У жароміцну форму перекладаємо промариновані курячі стегна.
Випікаємо у розігрітій духовці протягом 60 хв. при 180 градусах.
Смачного!
