Швидкий “Пиріг з яблуками” – пишний, повітряний, що просто тане в роті, з соковитими яблуками і просочений молочною заливкою. Скільки вже можна готувати ці яблучні пироги, а щоразу є дуже класний рецепт, який хочеться приготувати. Ось сьогодні маю знову класний рецепт пирога з яблуками. Однозначно рецепт цього яблучного пирога можу рекомендувати.
Інгредіэнти:
- Борошно – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Сіль – щіпка
- Яблука – 1-2 шт.
Заливка:
- Згущене молоко – 3 ст.л.
- Молоко – 3 ст.л.
Швидкий “Пиріг з яблуками” – покроковий фото рецепт.
Перемішуємо віночком 2 яйця, щіпку солі та 100 гр. цукру.
Додамо в тісто 100 гр. сметани та 100 гр. розтопленого вершкового масла. Перемішуємо.
200 гр. борошна змішуємо з 10 гр. розпушувача. Додаємо в тісто і замішуємо вінчиком. Тісто виходить досить густим.
Форму для запікання (у мене 21х21) змащуємо олією, виливаємо тісто. Яблука нарізаємо на тоненькі слайси і акуратно укладаємо на тісто. Ставимо пиріг запікатись у розігріту духовку до 180 С на 30-35 хвилин.
Поки пиріг печеться, приготуємо заливку. Змішуємо 3 ст.л згущеного молока і 3 ст.л молока.
Готовий пиріг заливаємо заливкою, намагаємося її рівномірно розподілити. Також я зверху посипала трохи родзинок. Даємо пирогу охолонути і можна кликати всіх до столу.
Пиріг з яблуками і заливкою вийшов просто шалено смачним. Тісто на сметані завжди виходить вдалим. Рекомендую скуштувати цей варіант яблучного пирога.
Смачного!
