Починаючи готувати щось вперше доводиться користуватися рецептом, потім, звичайно, вже все робиться на око. Часто господинь які кулінарять цікавить скільки грам у чайній і столовій ложці цукру, борошна, соди чи будь яких круп.
Але вперше незнайомий рецепт хочеться виконати “все, як написано”. Ось тут іноді впираєшся у грами. Добре, коли є точні ваги, а якщо їх немає? Чим відміряти інгредієнти? У хід йдуть чайна та столова ложка.
Ось таблиця продуктів, які найчастіше викликають запитання.
Перше число – рівно в край, друге – з гіркою.
СКІЛЬКИ ГРАМ У СТОЛОВІЙ ЛОЖЦІ?
1 столова ложка борошна пшеничного – 20/30г.
1 столова ложка цукру – 13/26г.
1 столова ложка цукрової пудри – 14/28г.
1 столова ложка солі екстра – 14/18г.
1 столова ложка кам’яної солі – 20/25г.
1 столова ложка соди харчової – 22/28г.
1 столова ложка рису – 20/25г.
1 столова ложка меленої кави – 15/20г.
1 столова ложка меду – 25/30г.
1 столова ложка гранульованого желатину – 10/15 гр.
1 столова ложка сухих дріжджів – 8/11г.
1 столова ложка какао – 20/25г.
1 столова ложка кориці – 15/20г.
1 столова ложка лимонної кислоти в кристалах – 12/16г.
1 столова ложка води – 18г.
1 столова ложка оцту – 18г.
1 столова ложка молока незбираного – 18г.
1 столова ложка рослинної олії – 16г.
1 столова ложка розтопленого маргарину – 15г.
СКІЛЬКИ ГРАМ У ЧАЙНІЙ ЛОЖЦІ
1 чайна ложка борошна – 9/12г.
1 чайна ложка цукру – 5/8г.
1 чайна ложка лимонної кислоти – 5/8г.
1 чайна ложка кориці – 5/8г.
1 чайна ложка какао – 6/9г.
1 чайна ложка сухих дріжджів – 2,5/3г.
1 чайна ложка меленої кави – 4/7г.
1 чайна ложка солі екстра – 7/10г.
1 чайна ложка кам’яної солі – 8/12г.
1 чайна ложка лимонної кислоти – 5/8г.
1 чайна ложка рису – 5/8г.
1 чайна ложка желатину – 5/8 гр.
1 чайна ложка меду – 10/12г.
1 чайна ложка води – 5г.
1 чайна ложка оцту – 5г.
1 чайна ложка лимонної кислоти – 5/8г.
1 чайна ложка незбираного молока – 5г.
1 чайна ложка олії – 5г.
1 чайна ложка розтопленого маргарину – 5г.
СКІЛЬКИ ГРАМ У СКЛЯНІ?
За склянку ми візьмемо класичний гранований і тонкостінний, всі інші варіанти не розглядаються. Першим вказана вага продуктів у граненій склянці, другим – у тонкостінному.
1 склянка води – 200/250 гр.
1 склянка рослинної олії – 180/225 гр.
1 склянка топленої олії – 190/240 гр.
1 склянка вершків – 210/250 гр.
1 склянка сметани – 210/250 гр.
1 склянка борошна пшеничного – 130/160 гр.
1 склянка цукру – 190/240 гр.
1 склянка солі – 200/250 гр.
1 склянка рису – 190/240 гр.
1 склянка волоських горіхів – 140/150 гр.
1 склянка меду – 280/350 гр.
Дана стяття допоможе Вам завжди дізнатися скільки грам у чайній і столовій ложці сипучих та рідких інгредієнтів. Також Ви можете скористатися підказкою, як перевести інгредієнти на форми різного діаметру у статті на нашому сайті.