Смачнішої запеченої картоплі в духовці ще не їла.

Смачнішої запеченої картоплі в духовці ще не їла, хоча готувала за багятьма рецептами і різноманітними маринадами. Сьогодні ми злегка підваримо і полиємо ароматним прованським маринадом, що надасть особливого смаку і аромату.

Можна подавати як гарнір до м’яса або просто з соусом до картоплі по селянськи.

Інгредієнти з яких приготується запечена картопля в духовці:

  • картопля – 1 кг.
  • сіль – 1 ч.л.

для маринаду:

  • олія – 4 ст.л.
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • чорний мелений перець за смаком
  • прованські трави – 1 ч.л.
  • паприка солодка – 1 ч.л.
  • часник – 3 зубчики

додатково: вершкове масло – 20 гр. і зелень кропу

Рецепт картоплі запеченої в духовці.

Картоплю чистимо, заливаємо водою, кладемо чайну ложку солі і варимо після закипання протягом 5 хв.

Смачнішої запеченої картоплі в духовці

Найкраще готувати з картоплі невеликого розміру, або великі бульби розрізати на більш маленькі шматки.

Тим часом приготуємо маринад. У посудині з’єднюємо олію, прованські трави, часник нарізаний слайсами, солодку паприку, сіль і перець.

Смачнішої запеченої картоплі в духовці - маринад

Перемішуємо до однорідної консистенції.

З картплі зливаємо воду і переливаємо маринад. Добряче вимішуємо, щоб кожна картопля отримала свою порцію маринаду.

Перекладаємо картоплю з маринадом у жароміцну форму, посипаємо шматками масла.

Духовку розігріваємо до 190 С. і кладемо запікатися картоплю на 30-40 хв. до красивого рум’янцю і м’якості бульб, готовність перевіряємо зубочисткою. Час запікання залежить від розміру картолі і потужності вашої пічки.

Подаємо з улюбленим соусом або так як ми смакували з салатом із свіжих овочів.

Смачнішої запеченої картоплі в духовці

Смачнішої запеченої картоплі в духовці ще не їла. Смачного!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!