Запашні сирні рогалики готую часто, можна використати сир, який вже не є першої свіжості. Начинку можна брати будь яку, у мене сьогодні без начинки.
Рецепт приготування сирних рогаликів дуже простий і зручний, так що сміливо беріться за справу і не турбуйтеся за результат. Ніжні, розсипчасті, буквально тануть у роті рогалики порадують вас своїм рум’яним виглядом і бездоганним смаком.
Продукти, щоб приготувати сирні рогалики:
Інгредієнти:
- 1 пачка сиру 200 гр. (у мене був домашній)
- цукор 50 гр.
- масло вершкове 100 гр.
- борошно 250 гр.
- 1 ч.л. розпушувача
- щіпка солі та ваніліну
Як спекти домашні сирні рогалики:
Всі продукти повинні бути кімнатної температури. Масло та сир кладемо у посуд. Перемішуємо разом все в однорідну масу.
До борошна додаємо щіпку солі, просіваємо до сирно-масляної маси.
Замісити тісто. Накрити та дати постояти 15 хвилин.
Підпилити стіл борошном, розкотити тісто тонко.
Вирізати рівне коло і розділити його на сегменти.
Скручуємо у рогалик, починаючи з товстої частини до вузької.
Викладаємо у форму застелену пергаментом.
Можна вмочити в цукор (або як я посипати цукровою пудрою вже після випікання)
Випікати при 180 град. 30-40 хвилин. Викласти на тарілку та посипати цукровою пудрою. Дуже смачні та ароматні рогалики з сирного тіста. Зверху хрусткі всередині листкові та м’які.
Смачного!
