Запашні сирні рогалики з сирного тіста готую часто, можна використати сир, який вже не є першої свіжості. Начинку можна брати будь яку, у мене джем, також смачно з шоколадною пастою та маком.
Рецепт приготування сирних рогаликів з начинкою дуже простий і зручний, так що сміливо беріться за справу і не турбуйтеся за результат. Ніжні, розсипчасті, буквально тануть у роті сирні рогалики з повидлом порадують вас своїм рум’яним виглядом і бездоганним смаком. Смачні сирні рогалики з начинкою із повидла або джему ідеально підійдуть для домашнього чаювання, вони так само хороші на сніданок з какао, молоком або кавою. З апетитними рогаликами із сирного тіста діткам завжди є чим перекусити після школи або в очікуванні вечері.
Продукти, щоб приготувати сирні рогалики:
- Сир домашній – 150 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Щіпка солі
- Джем з пелюсток троянд – 50 гр.
- Цукрова пудра
Рецепт сирних рогаликів:
Всі продукти повинні бути кімнатної температури. Масло та сир кладемо у посуд. Перемішуємо разом все в однорідну масу.
До борошна додаємо щіпку солі, просіваємо до сирно-масляної маси.
Замішуємо еластичне тісто, поміщаємо його в пакет, кладемо в холодильник на три години.
Виймаємо, розрізаємо на три частини. Кожну з них розкачуємо у коло діаметром 30 см.
Розрізаємо його на 8 трикутників. Викладаємо джем.
Скручуємо у рогалик, починаючи з товстої частини до вузької. Викладаємо у форму застелену пергаментом.
Випікаємо протягом 30 хв. при 180 С.
Смачного!
