Немає духової шафи і хочеться домашнього тортика? Не біда, приготуйте торт на сковороді. Повірте, на смакові якості це зовсім не вплине. Зате приготувати такий десерт зможе навіть недосвідчена господиня.
Ми приготуємо тісто і спечемо коржі на сковорідці, перемастимо смачним кремом.
Необхідні продукти
- 3 курячі яйця
- 180 грам цукру
- 1.5 чайні ложки розпушувача
- 2 столові ложки какао
- 250 мілілітрів молока
- 100 мілілітрів рослинної олії
- 130 грам пшеничного борошна
- 250 мілілітрів вершків 33%
- 100 грам цукрової пудри
Торт на сковороді – покрокове приготування.
У каструлю вбиваємо курячі яйця і збиваємо віночком. Додаємо цукор, перемішуємо.
Всипаємо розпушувач, какао і перемішуємо.
Вливаємо молоко (половину) та перемішуємо.
Потім додаємо олію і перемішуємо.
Тепер всипаємо борошно і ще раз перемішуємо.
Доливаємо решту молока, що залишилося, і перемішуємо.
Розігріваємо сковороду та ополоником наливаємо тісто. Смажимо коржі на середньому вогні із двох сторін до готовності.
Готові коржі остудити, а потім обрізати краї. Обрізки перемелюємо в крихту.
У чашу міксера вливаємо вершки та всипаємо цукрову пудру. Все перебиваємо до пишної щільної маси.
Збираємо торт. Кладемо корж, змащуємо кремом і кладемо наступний. У такий спосіб збираємо весь торт.
В кінці змащуємо його з верху та боків кремом, а по краях присипаємо крихтою.
Готовому тортику даємо настоятися кілька годин і подаємо до столу.
Приємного чаювання! джерело
