Як замаринувати курячі стегна для запікання в духовці.

Як замаринувати курячі стегна для запікання щоб приготувати смачне і ситне м’ясо.

Для того, щоб порадувати рідних смачненьким м’ясом не обов’язково готувати свинину чи телятину, можна просто приготувати запечені курячі стегна в духовці використавши швидкий марирад для курки. Часто запікаю курку цілою, але цей рецепт запікання курячих стегон особливий, завдяки маринаду отримаємо золотисту скоринку і ніжне м’ясо в середині.

Важливою особливістю цієї страви є її підготовка – стегна насичуються ароматами та смаками, маринуючись у пряному маринаді. В результаті, м’ясо виходить м’яке та ніжне, а кожен шматочок стає справжнім кулінарним шедевром.

Продукти щоб приготувати запечені швидкий марирад для курки:

• курячі стегна – 1 кг.
• часник- 5 зубчиків
• цибуля – 1 шт.
• сіль за смаком
• перець за смаком
• куркума – на кінчику ножа
• майонез – 0,5 пачки
• сметана або вершки- 50 мл..
• олія- 30 мл.

Як замаринувати курячі стегна для запікання у духовці: пропоную смачний маринад

Курячі стегна промиваємо, висушуємо та кладемо у посудину.

Готуємо маринад. В окремій ємності змішуємо майонез, сметану, олію. Сюди вичавлюємо часник, тремо на терко цибулю, солимо та перчимо. Все перемішуємо та додаємо куркуму.

До підготовлених стегон перекладаємо маринад та масажуємо м’ясо протягом 1 хв. Після цього залишаємо його маринуватися протягом 3 годин затягнувши харчовою плівкою.

У жароміцну форму перекладаємо промариновані курячі стегна.

Випікаємо у розігрітій духовці протягом 60 хв. при 180 градусах.

Смачного!