Закуска з капустою у лаваші.


Скільки смачних закусок можна приготувати з лаваша, дуже часто виручає така закуска з капустою у лаваші.

Чоловік у мене не любить капусту в смаженому, вареному, і тим більше у тушкованому вигляді (уявляєте так, як мені часом важко, але борщ він любить, тільки без капусти).

І як не дивно, але цю закуску він сам запропонував мені приготувати, а я підтримала і не дарма, вийшло дуже смачно. Капуста свіжа має бути молода або пекінська з нею будь-яка страва виходить смачною. Я вже готувала подібну закуску, тільки з курячою грудкою та без капусти.

Що з продуктів знадобиться для закуски:

  • Капуста молода (або пекінська) – половинка качана
  • Морква по-корейськи – 100 гр.
  • Зелень
  • Сметана (майонез)
  • Сіль перець
  • Лаваш

Закуска з капустою у лаваші – покроковий рецепт.

Отже, для приготування молоду капусту тонко нашаткуйте. Я б радила ще трохи порубати ножем, щоб зручно було завертати в лаваш.

Перекладіть капусту в глибоку миску, щоб було зручно змішувати з іншими інгредієнтами.

Додамо до капусти моркву по-корейськи, можна і свіжу додати, але з корейської смачно виходить.

І із зелені додамо трохи кропу.

 

Заправимо сметаною чи майонезом, приправимо чорним меленим перцем. Сіль додавайте до смаку. Якщо готуєте з майонезом, можна і не солити.

Перемішайте начинку та викладайте на лист лаваша. Розподіліть рівним шаром.

Потім поверніть у щільний рулет. А далі поділіть на рівні шматочки.

Закуска з капустою у лаваші

Можна залишити як є, а можна обсмажити рулетики на невеликій кількості олії з двох сторін.

Закуска з капустою у лаваші

Ми спробували і так, і так. Нам більше сподобалися смажені рулетики.

Закуска з капустою у лаваші

Дуже смачно подавати такі рулетики зі сметаною.


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.