Дуже рекомендую спекти ніжне та дуже смачне печенько – ви закохаєтеся в нього з першого укусу та назавжди! М’яке домашнє швидке печиво на сметані з яблуками – це рецепт дуже смачного, ніжного та вдалого печива, зберігайте і записуйте перепис. Ви не повірите, але це насправді просто ідеальне печиво у всіх відношеннях, смачніше за італійське яблучне печиво.
Тісто готується дуже легко і просто, формується ще швидше, а випікається приблизно 20-25 хвилин. У результаті виходить неймовірно ніжне, розсипчасте печиво з незрівнянним смаком та гармонійним ароматом яблука.
Добре мати завжди в запасі смачне печиво на сметані – воно ідеально підійде для сніданку з чаєм, какао, молоком або соком, для швидкого перекусу або затишного домашнього чаювання. Печиво добре тримає форму, не кришиться, тому його сміливо можна давати дітям до школи для перекушування.
Кількість інгредієнтів на 10 печеньок:
- Вершкове масло – 60 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Сіль – 1/4 чл..
- Сметана – 3 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Борошно – 150 гр.
- Розпушувач – 1 ч.л.
Швидке печиво на сметані з яблуками приготуємо за простим рецептом.
Розм’якшене вершкове масло розтерти міксером із цукром та сіллю.
Додати сметану і яйце.
Перемішати на середній швидкості міксера до однорідності.
Ввести поступово борошно з розпушувачем, постійно збиваючи міксером.
Тісто буде досить густе.
Порізати яблуко на кубики і додати в тісто. Перемішати ложкою.
Розігріти духовку до 180 гр. На лист постелити антипригарний пергамент або силіконовий килимок.
Чайною ложкою викласти печиво. Однією ложкою набирайте тісто, а другою зчищайте на лист.
Вийдуть безформні коржики. У процесі випікання печиво добре піднімається, залишайте відстань одне від одного.
Випікати яблучне печиво 20 хвилин при 180 С.
Перевіривши безліч рецептів домашнього печива, можу із впевненістю сказати, що цей рецепт мій улюблений. Можна додати родзинки чи горіхи і оримаємо ароматне печиво з яблуками і корицею!
Смачного!