Скажу відразу, що звичайні деруни і “Лінивий дерун” за смаком абсолютно однакові. Однак зі звичайними дерунами набагато більше метушні, на їх приготування йде більше часу, а час зараз в дефіциті, тому якщо ще не вміємо готувати ледачі деруни, то швидше вчимося.
Продукти з яких приготуємо “лінивий дерун”:
- картопля – 500 гр.
- морква – 1 шт.
- фарш – 200 гр.
- цибля – 1 шт.
- сільі перець за смаком
- яйце – 1 шт.
- борошно – 2 ст.л.
- олія – 2 ст.л.
Рецепт лінивих дерунів.
Картоплю чистимо і тремо на терко з грубою насадкою.
Моркву тремо так само як і картоплю.
Цибелю ріжемо дрібними квадратиками або тремо аналогічно теркою.
До овочів додаємо сіль і перецю, сиплемо борошно, вибиваємо яйце, кладмо фарш, лиємо олію.
Перемішуємо до однорідно маси.
Дно форми посипаємо паніровочними сухарями і перекладаємо наше картопляне тісто, рівномірно розрівнюємо.
Пічку розігріваємо до 180 С. поміщаємо форму з деруном і випікаємо протягом 1 год. 30 хв.
Подаємо з соусом до картоплі або кетчупом.
Смачного!