Все склали та забули: готується тушкована картопля з м’ясом в сковороді на вечерю або обід в одному посуді (смачно і вистачить на всю сім’ю).
Скільки б не готувала різних страв, все частіше почала повертатися до цього простого, але смачного рецепту. Люблю нескладні рецепти, де не потрібно готувати гарнір окремо. Дуже зручно, коли потрібно лише підготувати продукти, скласти в одну сковороду і можна йти займатися іншими справами по дому, вечеря тим часом приготується сама по собі. Мультиварка в цьому плані дуже полегшує життя, але в мене її немає, тож глибока сковорода — моя рятівниця.
Якщо у вас вже закінчилися ідеї і ви думаєте, що ж приготувати такого, щоб сподобалося всім, сміливо беріть цю страву на озброєння!
Що знадобиться із продуктів:
- фарш-500 гр.
- цибуля ріпчаста-1 шт.
- морква-1 шт.
- перець болгарський-1 шт.
- картопля
- хмелі-сунелі
- паприка
- сіль
- сушений часник
- помідори-1-2 шт
Тушкована картопля з м’ясом в сковороді – рецепт смачної страви:
Додайте у фарш 1/2 чл хмелі-сунелі, 1 ч.л. часнику, сіль, чорний мелений перець (за бажання) добре перемішайте.
Сформуйте з фаршу щільні котлетки будь-якої форми.
Цибулю, моркву та болгарський перець подрібніть і обсмажте в глибокій сковороді на олії до м’якості.
Тепер додайте дрібно нарізані помідори, 1 ч.л. хмелі-сунелі, паприку також 1 ч.л., сіль за смаком і готуйте ще хвилин 7.
Картоплю наріжте довільно і перекладіть поверх овочів, залийте водою або бульйоном, а зверху покладіть котлети, щоб вони лежали на картоплі і не були повністю покриті водою.
Накрийте кришкою сковороду і залиште тушкувати страву на середньому вогні хвилин 15-20.
Готову страву посипте зеленню та подавайте до столу гарячим. Дуже смачна, ароматна вечеря готова.
Якщо любите погостріше можна додати перець чилі.
Хочу побажати вам приємного апетиту, гарного настрою та готуйте із задоволенням!