Бісквіт на майонезі – великий, пишний, ніжний і дуже смачний. Інгредієнти найпростіші, які знаходяться на кожній кухні. Бісквіт можна вживати з чаєм або молоком. Варто відзначити, що з бісквіта можна зробити кремовий торт!
Часто готую бісквіт на кефірі, але цуй що ми приготуємо сьогодніі виходить більш пухким і вологішим. Корж за даним рецептом – чудова основа для тортів, тістечок, десертів.
Продукти з яких приготуємо бісквіт на майонезі:
- борошно просіяне – 180 гр.
- майонез класичний – 180 мл.
- цукор – 200 гр.
- яйця – 5 шт.
- розпушувач для тіста – 2 ч.л.
- щіпка солі
Рецепт бісквіта на майонезі.
Просіваємо борошно, додаємо розпушувач і добре перемішуємо.
У суху і глибоку посудину вибиваємо 5 яєць, кидаємо щіпку солі і сиплемо цукор.
Міксером збиваємо яйця протягом 10 хв. до пишної маси.
Після цього додаємо майонез і продовжуємо збивати ще 2-3 хв.
Тепер сиплемо борошно вимішане з розпушувачем, перемішуємо найнижчою швидкістю міксера або вінчиком.
Форму застелаємо пергаментом, переливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 170 С., поміщаємо форму з тістом і випікаємо протягом 40 хв. По закінченню часу, залишаємо бісквіт остигати в формі до теплого стану.
Смачного!
