Фаршировані яйця з сиром – невід’ємний атрибут святкового та закусочного столу з будь-якого приводу. Я дуже часто готую фаршировані яйця, тому що це дуже легко і швидко – яйця, сир, та майонез і ось вам чудова закуска нашвидкуруч за пару хвилин. Навіть якщо гості вже на порозі, приготувати яйця фаршировані шпротами — не проблема.
Найніжніша начинка з ароматом вершкового сиру дуже гармонійно поєднується зі смаком основи з білка, зелень підкреслить смак та посилить аромат композиції – не закуска, а пісня!
Якщо ви любитель смачних закусок нашвидкуруч, то цей простий рецепт універсальної закуски з продуктів, які завжди є в будинку, вам обов’язково знадобиться. Адже яйця, фаршировані смачною начинкою – безпрограшна закуска, яка підійде для будь-якого випадку і ніколи не підведе.
Така швидка закуска зі шпротів та яєць стане гарним доповненням святкового Різдвяного або Новорічного столу. А ваші гості обов’язково оцінять їхній смак!
Продукти з яких приготуються фаршировані яйця з сиром:
- яйця – 3 шт.
- сир вершковий – 100 гр.
- сіль і чорний мелений перець
- майонез – 3 ст.л.
- зелень кропу і петрушки
- паприка солодка
- оливки
Рецепт сирних фаршированих яєць.
Яйця відварюємо на твердо, охолоджуємо і чистимо.
для того щоб шкарлупа гарно відділялася від яйця, при варінні лиємо 1 ст.л. оцету.
Розрізаємо яйця навпіл поздовж або поперек.
Обережно відділяємо жовтки, щоб не пошкодити білкову основу нашої закуски.
До жовтків кладемо сир, майонез, сіль, перець і подрібнену зелень кропу.
За допомогою ложки, або блендером розтерти все до однорідної маси.
Тепер за допомогою кондитерського мішка і насадки наповнюємо білкову основу.
Так робимо з всією начинкою і половинками яєць.
Нам залишилося прикрасити фаршировані яйця зеленю кропу, петрушки, оливками і присипати злегка солодкою паприкою.
Смачного!
