Сьогоднішній салат з авокадо і куркою розрахований явно на святкові дні. Він виходить дуже оригінальним і незвичайним, а до складу входити лише один інгредієнт, який значно змінює смак та вартість страви – це авокадо.
У салаті з авокадо, куркою та сиром явно виділяється приємний смак салатної заправки на основі йогурту. Тим не менш, салат дуже смачний і, напевно, сподобається всім любителям поєднання курки з авокадо. При цьому авокадо надає салату легкість та ніжність.
Салат з авокадо і куркою приготуємо з таких продуктів:
- куряче філе – 1 шт.
- сир твердий – 50 гр.
- оливки – 10 шт.
- помідори черрі – 5 шт.
- авокадо – 1 шт.
- майонез або заправка на основі йогурту
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Рецепт салата з авокадо, куркою і сиром.
Авокадо чистимо, нарізаємо шматками невеличкого розміру. Перекладаємо у салатницю.
Куряче філе відварюємо у підсоленій воді, даємо йому охолонути в цьому ж розсолі, нарізаємо кубиками.
Додаємо до салатника порізаний сир і оливки. Помідори черрі розрізаємо навпіл або четвертинками.
Основна робота виконана, тепер залишилося заправити майонезом, або ароматною заправкою як зробила я.
Для цього змішала 3 ст.л. йогурту, 1/2 ч.л. класичної гірчиці, 1/2 ч.л. соєвого соусу, 1 ч.л. лимонного соку.
Поливаємо салат приготовленою заправкою.
Перемішуємо, при потребі досолюємо і подаємо до столу!
Смачного!
