Оладки з капусти в духовці – дуже ніжна і смачна страва. Для їх приготування знадобиться елементарний набір продуктів і зовсім небагато часу, що сподобається тим, хто любить прості рецепти на швидку руку.
Ніжні та ситні оладки з капусти відмінно підійдуть для ситного перекушування. Вони гармонійно поєднуються зі сметаною, кефіром, свіжою дрібно нарізаною зеленню. Капустяні оладки також можна використовувати як оригінальний гарнір до будь-якої м’ясної страви або ж подати їх можна з будь-яким гарніром, наприклад, з картопляним пюре, що ідеально підійде для обіду або вечері.
Беріть на замітку цей чудовий рецепт, адже готувати капустяні оладки одне задоволення. Обов’язково спробуйте апетитні оладки з капусти і самі переконайтеся, наскільки це просто і неймовірно смачно!
Інгредієнти з яких приготуємо оладки:
- Капуста – 250 гр.
- Твердий сир – 50 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.
- Борошно – 3-4 ст.л.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Зелень до смаку
- Перець мелений
- Сіль
Як приготуати оладки з капусти в духовці:
Отже, шаткуємо тонко капусту.
Заливаємо окропом, через 5 хвилин зливаємо воду.
Коли капуста охолоне, додаємо зелень, натертий на дрібній тертці сир, сметану, соду, сіль, чорний мелений перець та яйце.
Перемішуємо.
Додаємо поступово борошно. У мене пішло 4 ст.л.
Перемішуємо. Консистенція тіста як жирна, домашня сметана.
Закриваємо харчовою плівкою. Забираємо в холодильник на 20 хвилин.
Потім викладаємо на деко папір для випічки, змащуємо олією.
Формуємо оладки ложкою.
Відправляємо до розігрітої духовки 180 градусів на 30 хвилин.
Ну дуже смачно, особливо якщо ви подасте ці оладки зі сметаною чи іншим соусом.
Мені здається, вони сподобаються навіть тим, хто не любить капусту.
Смачного!
