Печиво з листкового тіста “Язички”

Печиво з листкового тіста

Для свята чи важливої ​​урочистості можна приготувати не лише солодкі тістечка, торти, кекси, але й просте, скромне печиво з листкового тіста “Язички”. Важливо в цьому випадку лише прикрасити його та подати по-особливому.

Один помах руки – і смачне листкове печиво готове! Це печиво з цукровим посипанням прикрасить будь-яке сімейне свято, наприклад Новий рік, що наближається, або Різдво! Радуйте та дивуйте своїх близьких!

Продукти з яких приготуємо печиво:

  • борошно – 600 гр.
  • масло – 350 гр.
  • вода – 150 мл. (холодна)
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • оцет – 1 ст.л.

Печиво з листкового тіста “Язички” – покроковий рецепт з фото.

Спершу приготуємо домашнє листкове тісто. У стакані змішуємо яйце, холодну воду, оцет і сіль.

Масло тремо на грубій терці, перетираємо з борошном у крихту.

До крихти вливаємо яєчну суміш та замішуємо еластичне тісто.

Замотуємо тісто у стрейч плівку і поміщаємо у морозилку на 30 хв.

Приступаємо до формування печива. Тісто розрізаємо на дві частини, так нам буде простіше з ним працювати.

Розкачуємо у тоненький корж товщиною 3-5 мм.

 

Посипаємо цукром, і вкатуємо його качалкою.

Складаємо тісто книжкою.

Печиво з листкового тіста

І згортаємо у квадрат.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Цей квадрат знову розкачуємо у прямокутний пласт товщиною 1 см.

Печиво з листкового тіста

Ножем нарізаємо на рівні прямокутники.

Печиво з листкового тіста

Форму застелаємо пергаментом, перекладаємо печеня, змащуємо водою і посипаємо цукром. Поміщаємо у розігріту духовку до 180 С. на 30-35 хв. до красивого рум’янцю.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Готовому печиву потрібно дати охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Смачного!


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.