Пляцок “Червоне намисто” з маком і безе.

Цей пляцок “Червоне намисто” з маком відповідає своїй назві, красивий, смачний та святковий. Готую його на Різдво та Великдень.

форма 20*25 см.

Тісто: 6 жовтків, 250 г цукру, 250 г маргарину, 1 ч. ложка порошку до печива, 6 столових ложок сметани, 600 г борошна.

Жовтки збити з цукром, додати перетертий з борошном маргарин, порошок до печива, сметану.

Замішуэмо і розділяємо тісто на три частини.

1 корж: На підготоване змащене деко викладаємо 1 частину пісочного тіста.

Зверху мастимо вишневим джемом (можна замінити на варення на ваш смак), щедро посипаємо родзинками. Зверху заливаємо підготованими білками (для бізе).

Бізе: 3 яєчні білки збиваємо у круту піну, додаємо 1 стакан пудри цукрової та 1 ст.л крохмалю, щіпку солі, все добре міксуємо.

2 корж: на підготоване змащене деко викладаємо 1 частину пісочного тіста, зверху викладаємо готову макову масу та посипаємо порізаними волоськими горішками.

3 корж: такий як перший (на підготоване змащене деко викладаємо 1 частину пісочного тіста, зверху мастимо вишневим джемом (можна замінити на варення на ваш смак), щедро посипаємо родзинками, зверху заливаємо підготованими білками (для бізе).

Коржі випікаємо при температурі 180 градусів 35-40 хвилин.

Крем: заварити ванільний пудинг та дати йому остинути. Тоді 300 гр. масла міксуємо та додаємо поступово заздалегідь підготований холодний пудинг.

Збираємо пляцок “Червоне намисто”:

1 корж перемащуємо кремом, зверху викладаємо 2 корж так щоб мак був внизу, перемащуємо кремом та кладемо 3 корж так само догори дном(бізе повинно бути внизу).

Зверху пляцок “Червоне намисто” з маком прикрашаємо шоколадною помадкою.

Пляцок "Червоне намисто"

Смачного!





Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на pelensky.pro