Пиріг з яблуками і морквою – це випічка без яєць, олії та молочних продуктів. Лимонний пиріг з морквою яблука новинка для мене.
Необхідні продукти для пісного пирога:
- 2 яблука
- 1 морква
- 1 лимон
- 250 грам борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 150 грам цукру
- 100 мілілітрів рослинної олії
- 80 грам ізюму
Пиріг з яблуками і морквою – покроковий процес приготування.
Яблука очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо великими шматочками. Очищену моркву нарізаємо великими шматками. Все перемелюємо у блендері або м’ясорубкою до однорідної маси.
Перекладаємо в миску, додаємо лимонну цедру, цукор та олію. Все добре перемішуємо.
В суміш у два етапи вводимо борошно та розпушувач, перемішуємо.
Готове тісто перекладаємо у форму для запікання, розрівнюємо та відправляємо у духовку.
Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг подаємо до столу.
Спробуйте також приготувати пиріг на кефірі.
Приємного чаювання!