Шоколадне печиво “Трюфель”. Повітряне і вологе всередині.

Сьогодні приготуємо шоколадне печиво. Воно таке ароматне, повітряне та злегка розсипчасте всередині, просто мега-шоколадне, що встояти просто неможливо!

Зараз мені так хочеться чогось більш насиченого до смаку, ніж влітку, тому саме час готувати домашнє печиво!

Якщо у вас вдома дітки, вони із задоволенням допоможуть вам готувати це чудове домашнє печиво гарного шоколадного кольору. Мій синок був повністю залучений до процесу, забувши про мультики та іграшки!

Продукти з яких приготуємо шоколадне печиво “Тріщинка”:

  • яйце куряче – 2 шт.
  • масло вершкове – 70 гр.
  • цукор – 80 гр.
  • борошно – 150 гр.
  • какао порошок – 40 гр.
  • розпушувач для тіста – 4 гр.

Рецепт шоколадного печива.

Розм’якшене вершкове масло з’єднюємо з цукром.

Шоколадне печиво

Розтираємо вінчиком або ложкою.

Шоколадне печиво "Тріщинка"

Додаємо яйця, збиваємо вінчиком.

Шоколадне печиво "Тріщинка"

Борошно змішуємо з какао і розпушувачем для тіста.

Сиплемо сухі інгредієнти до рідких.

Замішуємо тісто, воно буде липкуватим. Поміщаємо його у поліетиленовий пакет і кладемо у холодильник на 60 хі. або морозилку на 30 хв.

Шоколадне печиво

Охолоджене тісто буде еластичний. Ділимо його на 13-14 шматків. Із кожкої скачуємо кулю і обмакуємо у цукровій пудрі.

Форму застелаємо пергаментом, викладаємо печенька

Поміщаємо у розігріту духовку до 180 С. на 10-15 хв.

Смачного!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!