Сирний рулет з фаршем: чудова нарізка до святкового столу.

сирний рулет з фаршем

Сирний рулет з фаршем готується всього навсього 60 хвилин, в якості начинки використала фарш. Ця закуска ідеально підходить для м’ясної нарізки для святкового столу, або щоденного вжитку, особливо смачно смакує з бутербродами.

Продукти, щоб приготувати сирний рулет з фаршем:

  • Сир твердий – 200 гр.
  • Манка – 4 ст.л.
  • Майонез – 100 гр.
  • Яйця курячі – 5 шт.
  • Фарш – 400 гр.
  • Спеції:солодка паприка, сушений часник, чорний мелений перець,
  • Сіль та перець за смаком
  • Зелень кропу (за бажанням)

Рецепт приготування рулета з фаршем:

У глибоку посудину вибиваємо яйця, за допомогою вінчика збиваємо їх до однорідної маси, додаємо манку, майонез і натертий на дрібній терці сир. Всю цю масу перемішуємо і даємо постояти протягом 30 хв., щоб манка розбухнула.

Сирний рулет з м'ясом

Форму застелаємо пергаментом, який обов’язково змащуємо олією, і переливаємо сирну масу. Розрівнюємо та кладемо у заздалегідь розігріту до 180 С. пічку на 25-30 хв.

Сирний рулет з м'ясом

Поки готується основа для рулета, ми робимо начинку. До фаршу додаємо спеції, солимо і перчимо, я ще додала зелень кропу (це за бажанням). Добряче перемішуємо, щоб м’ясо стало в’язким.

 

Дістаєм з пічки готовий сирний корж, даємо йому постояти 10 хв., відділяємо пергамент і наносимо рівномірно фарш по всій площині. Скручуємо його обережно рулетом.

Сирний рулет з м'ясом

Тепер беремо фольгу, замотуємо у неї наш м’ясний рулет і поміщаємо його у розігріту духовку на 50 хв., при 190 С.

Сирний рулет з м'ясом

Готовому виробу даємо охолонути і кладемо у холодильник на 5 годин або краще на ніч.

сирний рулет з фаршем

Ви ще можете приготувати, шпондер з часником, рецепт ось тут.

Смачного!


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.