Шикарний салат з фетою і куркою завдяки легкій заправці та вдалому підборі інгредієнтів, ми отримаємо новий салат з курячим м’ясом, якого хочеть ще. Пропоную Вам зтяти собі його на замітку, ви будете приємно вражені.
Інгредієнти:
- Куряче м’ясо (філе) – 200 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Помідори чері – 5 шт.
- Листя салату (у мене був мікс) – 300 гр.
- Фіолетова цибуля – 1/2 шт.
- Сир фета або бринза – 100 гр.
- Батон або хліб для приготування сухариків – 100 гр.
Для заправки:
- Майонез – 3 ст.л.
- Сметана – 1 ч.л.
- Соєвий соус – 1/2 ч.л.
- Гірчиця класична – 1/4 ч.л.
Додатково: четвертинка лимона.
Новий та шикарний салат з фетою і куркою приготуємо за таким рецептом:
Завчасно відварюємо філе у підсоленій воді.
Хліб або батон нарізаємо на кубики, скроплюємо олією і підсолюємо, викладаємо на сковорідку та на повільному огні підсушуємо до готовності. ( Можна купити готові в магазині).
Перець нарізаємо дрібними смужками, цибулю чверть кільцями, помідори чері навпіл.
Охолоджене філе на квадратики, чим дрібніші тим краще.
Готуємо соус. Все просто, змішуємо майонез, сметану, соєвий соус та гірчицю, трішки підсолюємо по смаку.
Перекладаємо у салатницю подрібнені овочі, м’ясо, листя салату та злегка солимо.
Заправляємо соусом і перемішуємо. За бажанням досолюємо.
У красиву тарілку викладаємо салат, посипаємо сухариками і сиром фета, який ми нарізаємо кубиками, скроплюємо лимонним соком.
Смачного!