Куряча грудка у вершковому соусі – тепер завжди так готуватиму.


Ну яка ж соковита та ароматна куряча грудка у вершковому соусі! Готується зовсім не складно і швидко, а смак просто зачаровує. Спробувала одного разу в гостях – тепер завжди так готуватиму.

Ділюсь рецептом з Вами.

Складові:

  • Куряча грудка – 500 гр.
  • Сіль та чорний перець – за смаком
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир Пармезан – 1 ст.л. (за бажанням)
  • Борошно
  • Рослинна олія
  • Вершкове масло – 20 гр.
  • Часник – 1 зубчик
  • Курячий бульйон – 80 мл.
  • Вершки – 200 мл.
  • Петрушка – пучок
  • Лимон – 2 скибочки

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі – рецепт приготування:

Курячі грудки солимо і перчимо з обох боків.

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі

У глибоку тарілку вибиваємо яйце, додаємо сир “Пармезан” і збиваємо.

Курячі грудки обвалюємо в борошні, потім у яйці.

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі

На розігріту сковороду вливаємо олію, кладемо вершкове і викладаємо підготовлені грудки.

Смажимо з обох боків до золотистої скоринки та виймаємо зі сковороди.

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі

У цю ж сковороду додаємо подрібнений часник і трохи обсмажуємо.

Вливаємо курячий бульйон та вершки. Додаємо подрібнену петрушку, солимо, перчимо і перемішуємо.

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі

Кладемо обсмажені курячі грудки, викладаємо лимон та готуємо 10 хвилин на середньому огні під кришкою.

Ароматна куряча грудка у вершковому соусі

Крім смачних грудок приготовлених на сковорідці ми ще отримаємо ароматну підливу з курячого м’яса, яку смакуємо з картоплею чи будь-яким улюбленим гарніром.

Смачного! Бажаю всім Вам гарного настрою та вдалого дня!





Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на pelensky.pro