Печиво на сметані без яєць пекла ще моя бабуся, із даної кількості інгредієнтів отримала 25 шт., але це залежить від розміру ваших формочок, за бажанням можна полити шоколадом. Пам’ятаю цю смакоту ще з дитячого садка, коли смакували їх обідом разом з шклянкою молока.
Також можна до тіста додати подрібнені горішки, або кокосову стружку. Від цього смак стане тільки насиченішим. Сметана може бути магащинна або домашня. Покроковий фото рецепт опишу дальше у статті, гарного Вам настрою.
Продукти, щоб приготувати печиво на сметані:
- Борошно – 300 гр.
- Сметана – 100 мл. (у мене була домашня)
- Порошок до печива – 1 ч.л.
- Цукор – 2 ст.л.
- Вершкове масло – 50 гр.
Як спекти печиво на сметані без яєць:
У глибокий посуд вливаємо сметану, додаємо розм’якшене вершкове масло кімнатної температури та цукор, злегка перемішуємо вінчиком.
До борошна додаємо порошок до печива, просіваємо до сметанної суміші, замішуємо еластичне тісто, це дуже просто зробити.
Скачуємо його в кулю, загортаємо харчовою плівкою, або пакетом і кладемо в холодильник на 2 години.
Виймаємо тісто, розкачуємо у коло товщиною 5 мм., за допомогою формочок витискаємо заготовки печива.
Цукор сиплемо у тарілку і обмакуємо їх у ньому.
Викладаємо на форму застелену пергаментом. Випікаємо при 180 С. протягом 20 хв.
Даємо йому трішки охолонути і смакуємо з молоком або чаєм! Ви ще можете приготувати печиво горішки.
Смачного! Вдалої Вам випічки.
