Дуже ніжні, трохи розсипчасті прості рогалики на маргарині і сметані підходять ідеально для чаювання. На основі маргарину можна приготувати пироги, пиріжки, печиво, ну і, звичайно ж, рогалики. Такий варіант тіста для рогаликів подобається простотою і швидкістю приготування, а як начинка можна використовувати мармелад, шоколад, густе повидло або просто цукор.
Смачні рогалики, приготовані на сметані і маргарині – це ще один рецепт приготування ароматної домашньої випічки. Вони добре довго зберігають свіжість і сподобаються всім без винятку!
Інгредієнти:
- борошно – 400 гр.
- маргарин – 100 гр.
- сметана – 200 мл.
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- розпушувач для тіста – 1 ч.л.
начинка: ваша улюблена (я використала шоколадну пасту)
Прості рогалики на маргарині і сметані – рецепт з фото.
Розтоплюємо маргарин на плиті або водяній бані.
До маргарину кладемо сметану (у мене була магазинна) і сиплемо ванільний цукор. Перемішуємо вінчиком.
Сиплемо борошно з розпушувачем.
Замішуємо еластичне тісто.
Замотуємо його у харчову плівку та поміщаємо у холодильник на 60 хв.
Після цього виймаємо з холодильника і розрізаємо на три рівні частини.
Кожну частину розкачуємо у коло товщиною 3 мл. і розрізаємо ножем на рівні трикутники.
Викладаємо начинку.
Скручуємо у рогалик починаючи з ширшої до тоншої сторони.
Перекладаємо рогалики у форму застелену пергаментом.
Поміщаємо випікатися у розігріту духовку на 25-30 хв. при 180 С.
Спечені рогалики посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Смачного!
