Цей рецепт пісного і дешевого кексу без яєць чудово підійде тим, хто дотримується посту. Кількість спецій і цукру можна скоригувати під свій смак, а горіхи замінити родзинками. Готовий кекс посипте цукровою пудрою, заваріть улюблений чай і пригощайте своїх близьких та друзів. Спробуйте дуже смачно!
Інгредієнти:
- 200 мл. теплої води
- 130 гр. цукру
- 4 ст.л. меду
- 90 мл. олії
- 200 гр. борошна
- 2 ст.л. какао-порошку
- 2/3 ч.л. соди
- щіпка солі
Простий рецепт пісного і дешевого кексу без яєць.
Наше тісто приготується дуже швидко, тому спершу вмикаємо духовку і розігріваємо до 180 С.
У глибоку миску лиємо теплу воду, сиплемо цукор із сіллю та кладемо мед. Перемішуємо вінчиком до розчинення.
Тепер лиємо олію, додаємо 2/3 ч.л. соди. Знову перемішуємо.
Борошно змішуємо з какао-порошком і просіваємо до рідкої маси.
За допомогою вінчика замішуємо тісто.
Також можна додати улюблені сухофрукти, цього разу додага грецькі горіхи та шматки шоколаду.
Замішане тісто переливаємо у форму для запікання, яку змащуємо олією або маслом.
Випікаємо у розігрітій формі при 180 С. 40 хвилин до сухого сірника.
Спеченому кексу даємо охолонутити не виймаючи з форми протягом 10-15 хвилин.
Смачного!
Якщо в дні посту хочеться чогось солодкого до чаю, то не варто собі в цьому відмовляти – приготуйте цей пісний кекс. Ви здивуєтеся, яким він виходить ніжним, пухким та м’яким. У складі пирога немає вершкового масла, яєць та молочних продуктів. Рецепт найпростіший і з ним упорається навіть дитина. Від душі раджу спробувати!
