Салат з пекінською капустою, це той варіант, коли хочеться мега швидкого салата з того що є у холодильнику. Сьогодні приготувала салат без м’яса, але з чудовим та загадковим смаком, завдяки цікавому за ароматами та компонентами заправці. Його можна приготувати на свята або для сімейних посиденьок.
Готується салат дуже легко і швидко. Особливо гарний такий легкий овочевий салат взимку, коли так не вистачає вітамінів і зелені. Всі складові цього салата дуже добре поєднуються, утворюючи смачну овочеву композицію з яскравим весняним смаком, завдяки зеленому цибулі і сметані.
Салат з пекінської капусти з куркою дуже швидкий, простий, ситний і неймовірно смачний, так що готуйте обов’язково! Ви переконаєтеся самі, що бувають дивовижні смакові поєднання, які просто затягують.
Інгредієнти, щоб приготувати салат з пекінкою:
- Пекінська капусти – 1 шт.(маленька)
- Помідор чері – 100 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Цибуля салатна – 1/2 шт.
- Горошок консервований – 2 ст.л.
- Курячі яйця – 2 шт.
Для заправки:
- Майонез – 2 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Соєвий соус – 1/2 ч.л.
- Гірчиця класична – 1/4 ч.л.
Салат з пекінською капустою – покроковий рецепт.
Яйця відварюємо на твердо, очищаємо від шкарлупи. Нарізаємо шматками середнього розміру. Кладемо в салатницю.
Огірок чистимо, нарізаємо кружельцями і відправляємо до подрібнених яєць.
Цибулюку січемо тонкими чвертькільцями, помідори ріжемо чверть кільцями. Перекладаємо до решти інгредієнтів.
Пекінку миємо і дрібно нарізаємо ножем, разом з горошком кладемо у салатницю.
Готуємо заправку. Змішуємо майонез, сметану, гірчицю і соєвий соус.
До подрібнених компонентів салата додаємо заправку і перемішуємо. Перекладаємо у тарілку а бо подаємо у салатниці, я ще посипала зеленню петрушки і потерга твердим сиром.
Смачного!
