Люблю прості салати, у яких одну з головних ролей відіграє салатне заправлення. Один з таких – салат з сиром косичка, копченою куркою і пекінкою. Як бачите, простий набір із звичайних продуктів – ароматна копчена курка, соковита “сирна косичка” та ніжне листя салату під керуванням дуже смачної заправки на основі гірчиці в зернах і майрнезу, перетворився на оригінальну салатну композицію.
Дуже люблю цей вражаючий салатик із освіжаючим смаком і готова їсти його хоч щодня! Салат з куркою хороший з будь-якого приводу – і в будні, і у свята, так що обов’язково спробуйте, цей красень однозначно справить на вас враження!
Інгредієнти:
- сир косичка – 100 гр.
- копчена курка – 200 гр.
- пекінська капуста – 1 шт. (середнього розміру)
для заправки:
- гірчиця діжонська – 2 ст.л.
- майонез – 3 ст.л.
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Смачний салат з сиром косичка приготуємо за таким рецептом.
Копчене куряче м’ясо поріжте соломкою або тонкими скибочками.
Сирну “косичну” розбираємо на волокна і ріжемо смужками.
Також можна пекінську капусту замінити на салатний мікс.
Пекінську капусту ріжемо шматками довільного розміру.
Перекладаємо подрібнені інгредієнти у салатницю.
Додаємо майонез з діжонською гірчицею, солимо і перчимо за смаком.
Потрібно взяти до уваги, що сир і копчена курка солені, тому солі можна не давати.
Перемішуємо салат з куркою і сиром косичка та подаємо до столу!
Смачного!
