Люблю легкі і прості десерти де не потрібно нічого випікати. Маю для Вас цікавий вафельний торт “Лате” з світлими і темними коржами, ароматним кокосово-горіховим кремом.
Інгредієнти:
- вафельні коржі (світлі і темні) – 7 шт.
- масло вершкове – 200 гр.
- згущене молоко (сире) – 1 банка
- кокосова стружка – 100 гр.
- грецькі горіхи – 100 гр.
Вафельний торт “Лате” – покроковий рецепт.
Спершу грецькі горіхи підсмажимо на сковорідці, завдяки цього вони отримають чудовий смак і аромат та подрібнюємо товкачкою чи ножем.
М’яке вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером до побіління і додаємо поступово сире згущене молоко.
Отримаємо ось таку масу.
Тепер сиплемо стружку та знову перемішуємо міксером.
Ділимо масу на дві рівні частини, до однієї додаємо подрібнені горіхи, а другу залишаємо без змін.
Перемішуємо горіхову масу.
Останнє що нам потрібно це перешарувати кремом вафельні коржі. Спершу коричневі перемазала кокосовим кремом. По коричневих викладаємо світлі вафельні коржі і перемащуємо горіховим кремом.
Кладемо вафельний тортик у холодильник для стабілізації крему на 2 години.
Це новий для мене торт з валельними коржами та цікавими смаками.
Смачного!
