Існує кілька десятків, якщо не сотень, рецептів салатів із крабовими паличками. Але такий крабовий салат з маринованими грибами Ви ще точно не готували! Тут є приємна кислинка від маринованих грибів та соковитість солодкого яблука. Ці інгредієнти, що не поєднуються, на перший погляд, дуже смачно «звучать» в одній страві. Спробуйте – впевнена, вам сподобається!
Для приготування знадобиться:
- Крабові палички – 200 гр.
- Мариновані печериці – 150 гр.
- Яблуко – 1 шт.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Зелена цибуля – 2-3 стебла
- Петрушка – 2 гілочки
- Сіль за смаком
- Майонез – 1-2 ст.л.
Як приготувати крабовий салат з маринованими грибами?
Яйця варимо 7-9 хвилин після закипання, потім занурюємо у крижану воду. Коли охолонуть, чистимо і ріжемо кубиком. Пересипаємо в глибокий салатник.
Крабові палички ріжемо спочатку вздовж на кілька смуг, потім упоперек, щоб вийшли невеликі кубики.
Гриби також нарізаємо кубиком.
З яблука видаляємо серцевину, а м’якуш рубаємо, як і попередні інгредієнти. Шкірку можна не очищати, якщо вона не надто груба чи пошкоджена.
Подрібнюємо обидва види зелені.
Змішуємо все в салатнику, заправляємо майонезом і солимо до смаку.
Осталось только все перемешать, и салат готов!
Перед подачею його можна посипати зеленою цибулею. Дуже цікаве поєднання інгредієнтів неодмінно оцінять усі, хто спробує цю страву.
Смачного!
