Надзвичайно смачне пісочне печиво “Цукрове”: ніжне, розсипчасте, з вершковим смаком, воно просто тане в роті. А приготувати його можна із простих інгредієнтів дуже швидко та просто.
Сидіти на затишній кухні, яка пропахла запахом свіжоспеченого пісочного печива, пити улюблений чай і при цьому їсти хрумку печенюшку, яка просто тане в роті, у колі дорогих і близьких людей… Це справжнє задоволення.
Інгредієнти:
- Масло вершкове – 250 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 170 гр.
- Крохмаль кукурудзяний – 100 гр.
- Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Просіяне борошно – 400 гр.
- Щіпка солі
Як спекти смачне домашнє пісочне печиво “Цукрове”?
Беремо глибоку миску та з’єднюємо курячі яйця, цукор, ванільний цукор і сіль. Збиваємо все вінчиком до однорідності.
Тепер додаємо м’яке вершкове масо та знову вимішуємо вінчиком.
Після цього додаємо розпушувач до тіста і крохмаль.
Наступним додаємо просіяне борошно. Поступово додаючи замісити м’яке тісто, яке не повинне липне до рук.
Перекладаємо у пакет і ставимо в морозилку на 15 хвилин.
Після того, як тісто охолоне, сформувати з нього кульки і трохи приплюснути їх та вмочити верхньою стороною в цукор.
Перекладаємо наші заготовки печива у форму застелену пергаментом.
Випікаємо домашнє печиво при 180⁰ 20-25 хвилин, до злегка рум’яної скоринки.
Смачного!
