Пісочне печиво «Соняхи»

Рецепт цього печива мені попався в інтернеті та зацікавив своїм виконанням – дуже гарне, незвичайне виходить пісочне печиво «Соняхи»! Якщо у вас є маленькі діти, їх можна залучити до приготування – вони точно залишаться задоволеними процесом, а потім їх порадує результат.

Печиво виходить розсипчастим, а таку смакоту, як правило, дуже смачно їсти з молоком. Ну, а якщо ви кавоман, то до філіжанки еспресо – те, що потрібно!

Інгредієнти для печива:

  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Цукрова пудра – 80 гр.
  • Рафінована соняшникова олія – ​​40 мл.
  • Масло вершкове – 100 гр.
  • Сіль – щіпка
  • Борошно пшеничне – 300 гр.
  • Какао – 1 ст.л.
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.

Вихід: 12 шт.

Пісочне печиво «Соняхи» – покроковий рецепт з фото.

Для приготування печива «Соняшники» підготуйте продукти за списком.

Вершкове масло для приготування печива необхідно дістати заздалегідь з холодильника: воно має бути м’яким.

У рецепті використовується какао, і замінювати його аналогами не варто.

Змішайте м’яке вершкове масло, ванільний цукор і цукрову пудру. Перемішайте.

Додайте яйце і олію.

Перемішайте до однорідної маси.

Додайте борошно змішане з розпушувачем.

Замішуємо м’яке тісто. Розділіть отриману масу на дві частини: 2/3 та 1/3.

У меншу частину додайте какао.

Замішуйте, щоб тісто стало шоколадним.

Світле тісто розділіть на 12 частин.

З кожної частини скачайте кульки і викладіть на деко, застелене пергаментом.

Склянкою злегка придавіть кульку, приплюснувши її.

Темне тісто розділите також на 12 частин, з кожної частини скачайте кульки, які викладете поверх світлих приплюснутих коржиків.

Придавіть їх молоточком для відбивання м’яса.

Ось такі у вас мають вийти заготівлі схожі на соняшники. За бажанням печиво можна посипати конжутним насінням.

Випікайте пісочне печиво «Соняшники» у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

Пісочне печиво «Соняхи»

Смачного!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!