Сьогодні ви дізнаєтесь, як приготувати салат з пекінської капусти і м’яса «Лебединий пух». Такий легкий та ніжний салат із шинки та пекінської капусти можна готувати як на кожен день, так і на святковий стіл.
Якщо залишити цей простий салат на ніч, то смак стане ще яскравішим! Рецепт салату з шинкою або копченою куркою дуже простий і зовсім не набридає!
Необхідні продукти для салата:
- 2 штуки картоплі
- 250 грам шинки (або відвареного курячого філе)
- 3 курячі яйця
- 150 грам пекінської капусти
- 1 цибулина
- майонез
Для маринаду
- пів чайної ложки солі
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка оцту
Салат з пекінської капусти і м’яса «Лебединий пух» – покрокове приготування.
Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в миску, додаємо сіль, цукор та оцет. Все перемішуємо та залишаємо маринуватися.
Картоплю відварюємо або запікаємо до готовності.
Збираємо салат. Відварену картоплю очищаємо і натираємо на великій тертці, робимо з неї перший шар салату і змащуємо майонезом.
Шинку нарізаємо тонкими шматочками і викладаємо зверху на картоплю, зверху викладаємо мариновану цибулю. Все змащуємо майонезом.
Часто замінюю шинку на куряче м’ясо.
Яйця відварюємо на круто і натираємо на великій тертці. Викладаємо наступним шаром та змащуємо майонезом.
Шинкуємо ніжну частину пекінської капусти і викладаємо останнім шаром на салат, змащуємо майонезом. Прикрашаємо його на свій смак і подаємо до столу.
Смачного!
