Це чудова закуска, яку смакуємо дуже часто, вона в рази смачніша за покупну, можна використовувати будь яке м’ясо, соус для шаурми не гострий, але ароматний та ніжний.
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 шт.
- Листя салату – 100 гр.
- Помідори – 1 шт.
- М’ясо (варене або копчене птиці, свинини чи яловичини – 200 гр
Для соусу:
- Сметана – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Кетчуп – 1 ч.л.
- Сушений часник (гранульованй) – 1 ч.л.
- Сіль та перець за смаком
Покроковий рецепт приготування шаурми домашньої:
Спершу приготуємо соус, це дуже просто, для цього потрібно змішати сметану, майонез, часник, кетчуп та спеції.
Тепер беремося за м’ясо, у цьому рецепті буду використовувати вчорашній шашлик з свинини, який у мене залишився, його нарізала дрібними шматками. Дуже часто для приготуваня шаурми я відварюю у спеціях куряче філе, з ним ця страва більш дієтична.
Помідори нарізала на четвертинки, у мене були чері.
Розгортаємо лист лаваша, відступивши від верху та низу по 1 см. і викладаємо на нього м’ясо, помідор, листя салату і поливаємо рясно соусом.
Тепер загинаємо нінці з низу та верху і загортаємо його, так само робимо з другим лавашем.
розігріваємо духовку до 200 С , кладемо туди лаваші на 10 хв.
Смакує як гарячим так і холодним.
Смачного!
