Приготувати простий перекус на сковороді з яєць за 10 хв легко! Вам потрібно лише декілька хвилин вільного часу щоб приготувати смачну страву для всієї родини. Іноді мені бракує ідей, що приготувати на сніданок щоб було смачно і просто. Цей рецепт допоможе у таких ситуаціях.
ємність стакана – 200 мл.
Продукти з яких приготуємо швидкий сніданок за 10 хв:
- Яйця – 5 шт.
- Молоко – 1 ст.
- Борошно – 1 ст.
- Помідор – 1-2 шт.
- Зелень цибулі.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль і перець за смаком.
Простий перекус на сковороді з яєць за декілька хвилин:
У глибоку посудину вибиваємо яйця, солимо і перчимо за смаком.
Перемішуємо вінчиком до однорідної маси і лиємо стакан молока.
Сиплемо просіяне борошно і добряче перемішуємо, щоб не було борошняних грудочок.
Сир тремо на терко з дрібною насадкою.
Зелену цибульку і кріп дрібно січемо, помідор нарізаємо маленькими кубиками. Перекладаємо до яєчної маси.
Вимішуємо вінчиком, при потребі досолюємо.
На сковорідку вливаємо олію, розігріваємо і лиємо приготовлену суміш з яєць, борошна і зелені. Рівномірно розрівнюємо так само як на млинці.
Накриваємо кришкою і смажимо протягом 2 хв.
Перевертаємо на другу сторону і викладаємо з однієї сторони частину натертого сиру (приблизно 1 ст.л.).
Накриваємо другою стороною і смажимо ще по 30 секунд з кожної сторони.
Ось і все!
Смачний сніданок готовий!
