Якщо ви любите квашені помідори, то цей спосіб готування вас приємно здивує. Ви зможете отримати справжній смак і аромат квашених помідорів, не використовуючи банки, оцтову консервацію або стерилізацію….
Рецепти консервації
Мариновані томати з часником: найпростіший рецепт
Друзі мої, ділюся рецептом дуже смачних помідорів – мариновані томати з часником. Додати потрібно лише часник і спеції, а виходить дуже смачно, треба тільки, щоб помідорки добре настоляглися…
Яблучне варення з “дюшесом”: смачне наче мед.
Яблучне варення з “дюшесом”, мабуть, найпоширеніший вид солодкої домашньої заготовки в наших краях. Адже яблука є у всіх і кожного, а яким способом заготовити їх на зиму знає…
Солодкі помідори з хрумкою цибулькою: кладіть більше цибулі – її з’їдають першою!
До цибулі я ставлюся досить прохолодно. У перші та другі страви додаю зовсім трохи, щоб вона не відчувався. За винятком плову, звісно. А ось у консерваціях її обожнюю…
Морквяна ікра з перцем і помідорами: смак неймовірно смачний
Незважаючи на те, що заготовки на зиму можуть здаватися метушливими, я відчуваю, що деякі рецепти варто втілювати в життя. Один з таких рецептів – це саме “Морквяна ікра”….
Яблучне варення з вершковим маслом і цукерками “Барбарис”
Яблучне варення з вершковим маслом і цукерками стало для мене справжнім відкриттям, ніколи не могла подумати, що серед інгредієнтів буде вершкове масло, завдяки якому воно отримає приємну легкість…
Овочева заправка для супів “Торчин” : готую 50 баночок.
Кожній господині відомі рецепти простих і корисних страв, коли потрібно заощадити час і приготувати їжу швидко і без особливого клопоту. Універсальна овочева заправка для супів стане однією з…
Домашній кетчуп без крохмалю з помідорів і яблук.
Після спроби цього кетчупу, ви вже, ймовірно, не захочете купувати магазинний. Він чудово підходить до будь-яких страв. Минулого року я закатала багато банок цього кетчупу, і до весни…
Томатна паста: дуже простий рецепт помідорової заготівлі.
Яких тільки примудрих рецептів звичайної томатної пасти зараз не побачиш, а мені сподобався один дуже простий і перевірений неодноразово. Ця томатна паста має головну перевагу – це мінімум…
Соус з аличі до м’яса: цікавий смак і аромат.
Пропоную приготувати дуже смачний кисло-солодкий соус до м’яса з аличі. Він відмінно підійде до м’яса чи курки. Готується такий соус із пюре аличі з додаванням cолодкої паприки, часнику,…